崗位職責(zé):
1、專職負(fù)責(zé)公司高管的日常餐飲保障,確保營養(yǎng)均衡、菜品豐富、味道可口、健康美味;
2、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)作息時(shí)間,按時(shí)開餐,及時(shí)響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)要求;
3、精研業(yè)務(wù),不定期開發(fā)新菜品,積極嘗試不同菜系,確保菜品多樣化;
4、研究營養(yǎng)配方,按照營養(yǎng)配比,科學(xué)配餐,確保食材新鮮,確保飲食健康;
5、做好所負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的清潔衛(wèi)生和設(shè)備維護(hù);
6、服務(wù)周到,禮貌待人;
7、進(jìn)入廚房需穿戴干凈的工作服,廚房內(nèi)禁止吸煙;
8、優(yōu)秀者可兼職負(fù)責(zé)董事長接待時(shí)內(nèi)部小餐廳掌勺。
任職要求:
1、高中以上學(xué)歷,形貌端正,講究衛(wèi)生,無不良嗜好;
2、身體健康,無傳染病及傳染病史;
3、業(yè)務(wù)能力良好,擅長家常菜、杭幫菜制作,精通多菜系者優(yōu)先;
4、有5年以上小廚房廚師經(jīng)驗(yàn),有酒店、飯店掌勺經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
5、有一定的營養(yǎng)學(xué)知識,熟悉各類食材搭配和禁忌;
6、有相關(guān)資格證書和廚師評級者優(yōu)先。
職位福利:五險(xiǎn)一金、績效獎(jiǎng)金、包住、餐補(bǔ)、通訊補(bǔ)助、帶薪年假、定期體檢
